Lo que hacemos en Mil lunas es satisfacer la necesidad del cliente por medio de un menú simple y corto. Mil lunas nace de la unión del apellido de familia Luna y el mil para dar la interpretación de muchos ya que esa es la meta formar una cadena de restaurantes con este nombre El proyecto lleva 3 meses en curso es un bistró ubicado en un edificio médico llamado Medika 10 y el objetivo del bistró es satisfacer al cliente tanto a pacientes como trabajadores con una comida tradicional de un estilo de comida rápida bien ejecutada con un menú corto entre Paninis, pastas, sándwiches y quesadillas. El restaurante se ubica en la plaza médica eats en zona 10 foodcourt de medika 10 local 5.